منتديات حميد العامري

الكـبة السـفرجلـــية 1318058955801

المواضيع الأخيرة

» تعافت روحي
الكـبة السـفرجلـــية Emptyاليوم في 04:00 من طرف mc nabulsy

» .وطني عزيز
الكـبة السـفرجلـــية Emptyاليوم في 04:00 من طرف mc nabulsy

» الكبد
الكـبة السـفرجلـــية Emptyاليوم في 03:47 من طرف mc nabulsy

»  ما فوائد البصل
الكـبة السـفرجلـــية Emptyاليوم في 03:47 من طرف mc nabulsy

»  علاج تخدر الأصابع نتيجة الافراط بإستخدام الكمبيوتر
الكـبة السـفرجلـــية Emptyاليوم في 03:46 من طرف mc nabulsy

»  فوائد الثوم والبصل
الكـبة السـفرجلـــية Emptyاليوم في 03:46 من طرف mc nabulsy

» الادمان وأسبابه
الكـبة السـفرجلـــية Emptyاليوم في 03:45 من طرف mc nabulsy

»  البطيخ الأصفر
الكـبة السـفرجلـــية Emptyاليوم في 03:44 من طرف mc nabulsy

»  القرآن الكريم وعلم الفلك
الكـبة السـفرجلـــية Emptyأمس في 22:35 من طرف منصورة

»  خمس جواهر ...تزيل عنا همومنا بإذن الله !!!
الكـبة السـفرجلـــية Emptyأمس في 22:29 من طرف منصورة

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 59825 مساهمة في هذا المنتدى في 15471 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 2195 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو مازن محمد خالد فمرحباً به.


    الكـبة السـفرجلـــية

    عراقي تاج
    عراقي تاج

    الكـبة السـفرجلـــية Anim_6a909191-46f4-5cb4-690a-4e53efe4ad49

    الدولة : العراق
    رقم العضوية : 1941
    ذكر المساهمات : 35
    تاريخ الميلاد : 20/09/1995
    التسجيل : 11/05/2017
    العمر : 23
    الموقع الموقع : العراق/كركوك

    الكـبة السـفرجلـــية Empty الكـبة السـفرجلـــية

    مُساهمة من طرف عراقي تاج في الأربعاء 28 يونيو 2017, 23:40



    الكـبة السـفرجلـــية :

    الكـبة السـفرجلـــية %D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%B3%D9%81%D8%B1%D8%AC%D9%84%D9%8A%D8%A91



    مقادير الكبة السفرجلية :


    مقادير العجينة :
    1 كغ برغل خشن
    1 كغ برغل ناعم
    1 كغ لحمة ناعمة
    1 بصلة متوسطة الحجم
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1/2 ملعقة صغيرة بهار
    مقادير الحشوة :
    1 كغ لحمة ناعمة
    1 ملعقة كبيرة سمنة
    1 بصلة متوسطة الحجم
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة بهارات
    مقادير السفرجلية :
    4 حبات سفرجل
    1 كغ لحمة شقف
    5 فصوص ثوم مقطع
    4 ملاعق دبس الرمان
    1كوب رب البندورة
    1 ملعقة صغيرة نعنع ناشف
    طريقة تحضير الكبة السفرجلية :


    1- نبدأ اولا بعجينة الكبة نمزج البرغل الناعم والخشن نضعه في مصفاة ناعمة ونغسلهم بالماء ونصفيهم جيدا ونتركهم ساعة تقريبا
    2- نضيف الملح والبهارات الى البرغل ونقطع البصل قطع متوسطة ونمزجهم جيدا
    3- نجهز ماكينة الكبة ونبدأ بطحن البرغل مع البصلة .
    4- وعند الانتهاء نضيف اللحمة الناعمة ونعيد طحنها بالماكينة مرة اخرى
    5- نبلل راحة يدينا بالماء ونقوم بفرك العجينة الى ان تتماسك العجينة وتصبح جاهزة
    6- نجهز حشوة اللحمة نقطع البصل قطعا ناعمة ونضعها بالمقلاة مع السمنة والملح ونحركهم الا ان تذبل البصلة
    7- نضيف اللحمة الى البصل ونضيف ايضا البهارات ونحرك الى ان تنضج اللحمة
    8- نكبكب الكبة ونقليهم بضع دقائق بدون ان نكسبهم لون حتى وهذه الخطوة مهمة لتجنب فرط الكبة فيما بعد
    9-نقشر حبات السفرجل ونقطعها مكعبات متوسطة
    10- نسلق اللحمة شقف الى ان تنضج جيدا نضيف السفرجل ورب البندورة والثوم ودبس الرمان والملح الى ان يغلي المزيج وتصبح حبة السفرجل طرية
    11- نضيف النعنع الناعم ونتركه على نار هادئة 5 دقائق
    12- نسكب السفرجلية في طبق التقديم ونضيف فوقه الكبة ويكون جاهز للتقديم
    رحيق الامل
    رحيق الامل

    الكـبة السـفرجلـــية 5d620447b50f82356ed108567df853fc

    الدولة : مصر
    انثى المساهمات : 1090
    التسجيل : 02/08/2016
    الموقع الموقع : منتديات واحة الإسلام

    الكـبة السـفرجلـــية Empty رد: الكـبة السـفرجلـــية

    مُساهمة من طرف رحيق الامل في الأحد 10 سبتمبر 2017, 20:16

    اهنيكم ع الذوق فى اختيار المواضيع
    إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
    وجهداً تشكرون عليه
    دمتم بروعة طرحكم
    أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم
    امين
    امين

    الكـبة السـفرجلـــية 9697e0269535a5ab451f55ecf6797cf6

    الدولة : المغرب
    ذكر المساهمات : 8432
    التسجيل : 10/01/2012
    الموقع الموقع : منتديات أحلى دليل
    الكـبة السـفرجلـــية Get-7-11
    الكـبة السـفرجلـــية 27948.imgcache

    الكـبة السـفرجلـــية Empty رد: الكـبة السـفرجلـــية

    مُساهمة من طرف امين في الثلاثاء 12 سبتمبر 2017, 21:44

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    صباح الخير
    موضوع قيم وهادف





    جزاك الله خير
    وبانتظار جديدك





    طابت أيامك بِذكر اللهالكـبة السـفرجلـــية Graaam%20%28276%29


    ********** التوقيع **********
    الكـبة السـفرجلـــية D8090010
    احصل على اعتمدات لمنتداك مقابل مواضع وردود واعضاء
    http://www.ahladalil.net/t32650-topic
    الكـبة السـفرجلـــية 27948.imgcache
    جاسم1
    جاسم1

    الكـبة السـفرجلـــية 0793e5fc0970e2e02bca1a5275ec4b5c

    الدولة : البحرين
    ذكر المساهمات : 453
    التسجيل : 07/12/2017

    الكـبة السـفرجلـــية Empty رد: الكـبة السـفرجلـــية

    مُساهمة من طرف جاسم1 في الثلاثاء 19 ديسمبر 2017, 18:41

    شكرا


    ********** التوقيع **********
    الكـبة السـفرجلـــية 3217400869   

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 25 مايو 2019, 08:06