سمك محشي…

** المقادير:............

 

  سمك صافي أو أي نوع من السمك المرغوب فيه.- بصل.

 

- طماطم.

- الليمون عادي.

- الليمون اسود.

- زيت زيتون .

- زنجبيل.

- ملح وبهار.

- فلفل حار.

- ثوم.

- بقدونس وكسبره.

 الطريقة:

 

- نفرم الكسبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل ونقطع البصل مكعبات صغيرة جدا ثم نضيف عليهم الزيت , الليمون , الليمون الأسود المطحون, البهار والملح.. ونخلط هذه المقادير جيدا

 

 




- نحشي السمك بالحشوة السابقة ونصفهم بصينيه ونوزع عليها شرائح طماطم و بصل وزيت زيتون .
- نغطيه بالألمنيوم وندخله للفرن لمدة نصف ساعه .

 

عندما ينضج السمك يغرف في الاطباق ويرفق بالرز الأبيض والسلطة.. وبالصحة والعافية

 

 

 

                                                                         

        

شكرا على الموضوع الرائع

بارك الله فيك

مشاركة رائعة
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكر عليه أخى الكريم.......
دمت رائع الطرح وافر العطاء
أكاليل الزهر أنثرها في صفحتك
مع خالص تحياتى وفائق تقديرى