منتديات حميد العامري
أجمل أكلات رمضان 1318058955801
منتديات حميد العامري
أجمل أكلات رمضان 1318058955801
منتديات حميد العامري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالمنشوراتالتسجيلدخول
>

 

 أجمل أكلات رمضان

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امين

أجمل أكلات رمضان 9697e0269535a5ab451f55ecf6797cf6
امين


المغرب
ذكر
التسجيل : 10/01/2012
عدد المساهمات : 8653
الموقع : منتديات أحلى دليل

أجمل أكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: أجمل أكلات رمضان   أجمل أكلات رمضان Emptyالأربعاء 15 يونيو 2016, 02:05

أجمل أكلات رمضان

 

أجمل أكلات رمضان %D8%A3%D8%AC%D9%85%D9%84_%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86








اللحم مع الفطر المكونات: حبّتان فليفلة حمراء. ملعقتان زيت زيتون. كيلو ونصف لحم كتف مقطع كبير. 20 غرام زبدة. نصف رأس ثوم مدقوق. رأسان شومر مقطعان. 200 غرام فطر مقطع إلى أربعة قطع. كوبان من مرق البقر. 200 غرام من السبانخ مفروم خشن. طريقة التحضير: نقطّع الفليفة إلى أربعة أجزاء وننزع البذور والعرق الأبيض. نشويها بحيث تكون القشرة الخارجية موجهة إلى النار، إلى أن تتشكل الفقاقيع السوداء على القشرة. نقشّرها ونقطّعها إلى شرائح سميكة ونضع نصف كمية الزيت في مقلاة كبيرة. نضعها على النار وعندما يسخن الزيت أضيفي قطع اللحم وحركي بين الحين والآخر حتى يتحمر اللحم ونرفعها من المقلاة. نضيف بقية الزيت والزبدة إلى المقلاة وعندما يحمى الزيت نضيف الثوم والشومر والفطر. نحرّك حتى يصبع الشومر طرياً ونعيد اللحم إلى المقلاة. نضيف الفليفلة المشوية والمرق وعندما يغلي المزيج نغطّي المقلاة ونتركها فوق نار هادئة مدة ساعة أو حتى ينضج اللحم. نضيف السبانخ، ونترك المقلاة فوق النار حتى يذبل السبانخ.







طاجن البطاطس بالدجاج المكونات: كيلو صدور دجاج. كيلو بطاطس. بصلة مفرومة. ملعقة كبيرة كريمة. ثلاث ملاعق كبيرة زيت. زبدة. نصف لتر حليب. جبنة مبشورة. فلفل. ملح. طريقة التحضير: نضع الدجاج في قدر على النار ونضيف معه الزيت والبصل والفلفل الأسود والملح. نقوم بتشويحه، ونضيف نصف لتر ماء ونتركه يطهى حتى يتبخر الماء كلياً. بعد أن يطهى الدجاج نقطعه قطع صغيرة جداً ونضعه في القدر مرة أخرى ونضع عليه الكريمة الطازجة والقليل من الجبن المبشور. نقطّع البطاطس إلى دوائر رقيقة ونضيف إليها الملح والفلفل الأسود في صينية فرن مدهونة بالزبدة. نضع طبقة من البطاطس نفرغ عليها خليط الدجاج، ثم طبقة أخرى من البطاطس. نفرغ الحليب ونضع قطع صغيرة من الزبدة كي تطهى، البطاطس. أخيراً نضيف الجبن المبشور المتبقى.



_________________________________
أجمل أكلات رمضان D8090010
http://www.ahladalil.net/t32650-topic
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://admin.ahladalil.com/
الشيماء

أجمل أكلات رمضان 3011
الشيماء


مصر
انثى
التسجيل : 17/09/2015
عدد المساهمات : 1275

أجمل أكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: أجمل أكلات رمضان   أجمل أكلات رمضان Emptyالأربعاء 15 يونيو 2016, 16:18

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

_________________________________
أجمل أكلات رمضان C1426691517581
أجمل أكلات رمضان 11141111
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امين

أجمل أكلات رمضان 9697e0269535a5ab451f55ecf6797cf6
امين


المغرب
ذكر
التسجيل : 10/01/2012
عدد المساهمات : 8653
الموقع : منتديات أحلى دليل

أجمل أكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: أجمل أكلات رمضان   أجمل أكلات رمضان Emptyالخميس 16 يونيو 2016, 00:35

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل

الله يعطيكمـِ العافيه يارب

خالص مودتى لكـِم

وتقبلو ودي واحترامي




_________________________________
أجمل أكلات رمضان D8090010
http://www.ahladalil.net/t32650-topic
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://admin.ahladalil.com/
 
أجمل أكلات رمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حميد العامري :: منتدى الأسرة ::  عالم المطبخ-
انتقل الى: