منتديات حميد العامري
 كيَك جوَز الهنِد بالتوَت والكرَيمة 1318058955801
منتديات حميد العامري
 كيَك جوَز الهنِد بالتوَت والكرَيمة 1318058955801
منتديات حميد العامري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالمنشوراتالتسجيلدخول
>


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
ماستر … أفضل مكتب ترجمة الكتب بالأردن
هل تبحث عن موقع مكتبة الكترونية بالادرن؟ اتصل بامتياز 00201067090531
دليلك نحو عمل بحوث جامعية قطر بامتياز
ما النقاط التي يهتم بها مكتب "امتياز" عند ترجمة الكتب العلمية ؟
كيف تتجنب مخاطر العملات الرقمية
يمكنك الان العثور على أفضل شركة عمل بحوث جامعية بالادرن
الفوائد الصحية لتنظيف منزلك بانتظام
ملوك العراق
الريال العراقي
زهرون عمارة
اليوم في 17:24
اليوم في 16:00
الأربعاء 01 ديسمبر 2021, 15:47
الأربعاء 01 ديسمبر 2021, 15:05
الأربعاء 01 ديسمبر 2021, 06:41
الإثنين 29 نوفمبر 2021, 14:21
السبت 27 نوفمبر 2021, 22:58
الثلاثاء 02 نوفمبر 2021, 11:23
الثلاثاء 02 نوفمبر 2021, 11:23
الثلاثاء 02 نوفمبر 2021, 11:23
Rozan
Roz
Roz
Roz
ماهر مارو
Roz
simon
جاسم1
جاسم1
جاسم1

 

  كيَك جوَز الهنِد بالتوَت والكرَيمة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عذب الإحساس
عضو مميز
عضو مميز
عذب الإحساس


مصر
ذكر
التسجيل : 20/07/2016
عدد المساهمات : 203

 كيَك جوَز الهنِد بالتوَت والكرَيمة Empty
مُساهمةموضوع: كيَك جوَز الهنِد بالتوَت والكرَيمة    كيَك جوَز الهنِد بالتوَت والكرَيمة Emptyالخميس 27 أكتوبر 2016, 03:14

 كيَك جوَز الهنِد بالتوَت والكرَيمة B64a70760bb75e3ecfd1ad86d8f10c88_1459856466







المكونات:

الكيكة:

2 1/4 كوب من الطحين لجميع الأغراض
1/4 كوب من نشا الذرة
1 1/2 ملعقة شاي بيكينج بودر
1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
1 1/2 كوب من حبيبات السكر
4 بيضات كبيرة
1 كوب حليب جوز الهند المعلب كامل الدسم في درجة
حرارة الغرفة
1/2 كوب من القشدة الحامضة كاملة الدسم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند الطبيعي
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

الكريمة :

1/2 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
8 أوقية من جبنة كريمي بدرجة حرارة الغرفة
3/4 ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند
3 1/2 كوب من السكر بودر
1 1/2 كوب من جوز الهند
12 أوقية من التوت الطازج

طريقة التحضير :

الكيكة :

سخني الفرن على حرارة 350 درجة .
باستخدام محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي ضعي كل من
الزبدة والسكر و تخلط حتى يصبح لونها أبيض شاحب جداً
و رقيق .
ثم يضاف البيض مع الاستمرار في المزج ،و في وعاء خلط
متوسط الحجم يخفق معاً كل من خلاصة جوز الهند، و القشدة
الحامضة، و حليب جوز الهند والفانيليا .
قومي بإضافة 1/3 من الطحين إلى الخليط وتخلط على سرعة
منخفضة حتى يتم الخلط ، ثم يضاف 1/2 من خليط حليب
جوز الهند وتخلط ، تكرر مرة أخرى ووضع الطحين و حليب
جوز الهند و يخليط و تكرر مرة أخرى حتى الانتهاء من الكمية

قومي بكشط أسفل الجانبين والجزء السفلي من الوعاء بملعقة
عدة مرات للتأكد من أن الخليط ممزوج بالتساوي.
صبي الخليط في قالب الخبز المرشوش بالهند بالتوت والكريمةة من الزبدة ثم
القليل من الطحين .
تخبز في فرن محمى مسبقاً لمدة 23 – 28 دقيقة.
اخرجي قالب الخبز من الفرن و اتركيها حتى تبرد تماماً على
رف السلك .

الكريمة :

في وعاء الخلاط الكهربائي تخلط الزبدة حتى تصبح ناعمة ،
ثم يضاف الجبن مع الخفق حتى تمتزج و تصبح ناعمة .
يخلط كل من حليب جوز الهند و السكر البودرة بحركة خفيفة
جداً لمدة دقيقتين ، ثم توزع على الكيكة بالتساوي و تترك
حتى تبرد .

تزين بجوز الهند و حبات من التوت .
تقطع الكيك إلى مكعبات و توضع في علبة محكمة الغلق
في الثلاجة ، حتى تبرد .
تخرج مكعبات الكيك قبل التقديم في حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة .

و بصحتين و هنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علا المصرى

 كيَك جوَز الهنِد بالتوَت والكرَيمة 3011
علا المصرى


مصر
انثى
العمر : 28
تاريخ الميلاد : 21/05/1993
التسجيل : 04/09/2014
عدد المساهمات : 6057
الموقع : علا بنت الشاطىء

 كيَك جوَز الهنِد بالتوَت والكرَيمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيَك جوَز الهنِد بالتوَت والكرَيمة    كيَك جوَز الهنِد بالتوَت والكرَيمة Emptyالجمعة 28 أكتوبر 2016, 01:22

مَشِكَـــًَــــًٍــًَوًَرً وَالله يًَعِطٍِيًَكً ألَفًً عَاَفَيِة’ يًَسًَـٍـٍـٍـٍـِـِـِلَمًوِ عَلَىِ ألَمَوَضَوَعَ ألِرِاأئٍِعِِ

_________________________________
 كيَك جوَز الهنِد بالتوَت والكرَيمة Oqf3ba11
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://olaa-elmasry.alamountada.com/
 
كيَك جوَز الهنِد بالتوَت والكرَيمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حميد العامري :: منتدى الأسرة ::  عالم المطبخ-
انتقل الى: