منتديات حميد العامري
طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي! 1318058955801
منتديات حميد العامري
طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي! 1318058955801
منتديات حميد العامري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالمنشوراتالتسجيلدخول
>

 

 طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي!

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Akatsuki
عضو محترف
عضو محترف
Akatsuki

مصر
انثى
العمر : 28
تاريخ الميلاد : 01/01/1993
رقم العضوية : 817
التسجيل : 10/09/2013
عدد المساهمات : 66
الموقع : www.theb3st.com

طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي! Empty
مُساهمةموضوع: طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي!   طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي! Emptyالإثنين 06 نوفمبر 2017, 21:17

طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي! News-P-344182-636453185292499712

اشتهر الكيك الأحمر المخملي (Red Velvet Cake) كثيراً في السنوات الأخيرة وتميز بعجينته الطرية وحشوته الكريمية المميزة. في سياق تعليمكِ كيفية تحضيره في المنزل نقدم إليكِ هذه الوصفة:

أنتِ بحاجة إلى:
كوبين ونصف من الطحين
نصف كوب من الزيت
نصف كوب من الزبدة الذائبة
ثلثي كوب من اللبن
ثلث كوب من الحليب
ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
ملعقه كبيرة من الخل الأبيض
كوب ونصف من السكر
بيضتين
ملعقة صغيرة من الفانيلا
نصف ملعقة من بودرة الخبز أو ما يُعرف بالبيكينغ باودر.
ملعقتين كبيرتين من ملون طعام أحمر
ملعقة ونصف من الكاكاو
رشة ملح

طريقة التحضير:
اخفقي البيض مع الفانيلا والسكر والملح حتى يذوب هذا الأخير. أضيفي الزيت والزبدة إلى المزيج واخلطي جيداً قبل إضافة ملون الطعام. ثم اخلطي الطحين مع الكاكاو في وعاء آخر وأضيفي اللبن والحليب. امزجي الخل مع كربونات الصودا حتى يفور ثمّ أضيفيه إلى المزيج الثاني. أخيراً أمزجي الخليطين جيداً حتى تتماسك كلّ المكونات.

للخبز:
ادهني قالب الكيك بالزبدة وضعي ورق الزبدة في اسفله قبل أن تسكبي العجينة. ثم قومي بعد ذلك بوضع القالب في الفرن الذي المسخّن سابقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين الـ 40 دقيقة والساعة.

لتحضير كريمة الحشوة والزينة، أنتِ بحاجة إلى:
كوبين من السكر الناعم
400 غرام جبنة كريمية
100 غرام زبدة
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
امزجي جميع المكونات جيداً حتى تتكون لديكِ كريمة متماسكة.

لسقي الكيك أنتِ بحاجة إلى تذويب السكر في الماء.

بعد خبز الكيك اقسمي عدد الطبقات وقومي بسقي كلّ طبقة بالماء والسكر.
ثمّ ضعي طبقة الكريما وزيّنيه. أخيراً ضعيه في البراد لبعض الوقت قبل تقديمه بارداً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com
علا المصرى

طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي! 3011
علا المصرى

مصر
انثى
العمر : 28
تاريخ الميلاد : 21/05/1993
التسجيل : 04/09/2014
عدد المساهمات : 6057
الموقع : علا بنت الشاطىء

طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي! Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي!   طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي! Emptyالثلاثاء 07 نوفمبر 2017, 20:39

مَشِكَـــًَــــًٍــًَوًَرًين وَالله يًَعِطٍِيًَكًم ألَفًً عَاَفَيِة’ يًَسًَـٍـٍـٍـٍـِـِـِلَمًوِ عَألَمَوَضَوَعَ ألِرِاأئٍِعِِ

_________________________________
طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي! Oqf3ba11
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://olaa-elmasry.alamountada.com/
امين

طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي! 9697e0269535a5ab451f55ecf6797cf6
امين

المغرب
ذكر
التسجيل : 10/01/2012
عدد المساهمات : 8653
الموقع : منتديات أحلى دليل

طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي! Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي!   طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي! Emptyالخميس 09 نوفمبر 2017, 18:51

شكرا على الموضوع الاكثر من رائع
بارك الله فيك
في انتظار جديدك

تقبل تحياتي

_________________________________
طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي! D8090010
http://www.ahladalil.net/t32650-topic
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://admin.ahladalil.com/
 
طريقة سهلة لتحضير الكيك الأحمر المخملي!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حميد العامري :: منتدى الأسرة ::  عالم المطبخ-
انتقل الى: