شوربة البطاطا بالثوم المثالية لهذا الخريف

الشوربة هي من المقبلات الساخنة التي تأتي قبل الوجبة الأساسية، لكن خلال فصلي الخريف والشتاء يزداد الطلب عليها لأنها بالإضافة إلى نكهتها الطيبة والمميزة، تساهم في علاج نزلات البرد، وتقوية جهاز المناعة، كما تخفف من احتقان الحلق وتقلل من أعراض الأنفلونزا.

لذا، اكتشفوا الطعم المميز لشوربة البطاطس بالثوم المثالية لهذا الفصل:

أولاً: المقادير(تكفي لأربعة أشخاص)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بصل: 1 كوب مفروم
- مرقة: 4 أكواب مرقة الدجاج المعلبة أو مرقة الخضار
- بطاطا: 4 حبات مفرومة
- ثوم: 6 حصص مهروسة
- زعتر: 3/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

طريقة التحضير:
- قلوا البصل بزيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.

- أضيفوا المرقة والبطاطا والثوم واتركوا المزيج على النار لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطا جيداً.

- ضعوا المزيج في الخلاط الكهربائي واهرسوه لحين أن يصبح ناعماً.

- أعيدوا المزيج للقدر وسخنوه لمدة 5 دقائق.

- قدموا الطبق من بعد إضافة الثوم والزعتر على الوجه .

مَشِكَـــًَــــًٍــًَوًَرًين وَالله يًَعِطٍِيًَكًم ألَفًً عَاَفَيِة’ يًَسًَـٍـٍـٍـٍـِـِـِلَمًوِ عَألَمَوَضَوَعَ ألِرِاأئٍِعِِ

_________________________________
شوربة البطاطا بالثوم المثالية لهذا الخريف Oqf3ba11

» معطف جميل جدا لفصل الخريف
» كبة البطاطا اللبنانية
» صدور دجاج مشوية بالثوم
» الأم المثالية
» فوائد عصير البطاطا