طريقة عمل مربى الورد الأسهل والأسرع

المقادير

• عصير ليمون , ملعقة كبيرة
  
• ماء ,4 ملاعق كبيرة
  
• سكر ,2 كوب
  
• أوراق ورد طازجة ,2 كوب
  

طريقة التحضير
- يغسل ورق الورد الطازج بعد التخلص من الجزء الأبيض ويوضع في إناء على نار متوسطة.

- يضاف السكر والماء وعصير الليمون ويترك لـ 20 دقيقة ثم ترفع الحرارة لدرجة الغليان.

- يترك الخليط ليغلي مدة 5 دقائق أو حتى يصبح غليظ القوام ثم يترك ليبرد تماماً.

- يوضع مربى الورد في برطمان محكم الإغلاق ويحفظ في البراد