منتديات حميد العامري

بيتزا عراقية 1318058955801

المواضيع الأخيرة

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 62457 مساهمة في هذا المنتدى في 16444 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 2237 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو الماسة الذهبية فمرحباً به.

منع النسخ



    بيتزا عراقية

    الحاج حميد العامري
    الحاج حميد العامري

    بيتزا عراقية 1411

    ذكر
    العراق
    رقم العضوية : 1
    العمر : 67
    التسجيل : 04/05/2010
    عدد المساهمات : 6368
    الموقع : منتديات حميد العامري

    بيتزا عراقية Empty بيتزا عراقية

    مُساهمة من طرف الحاج حميد العامري في الإثنين 22 أبريل 2019, 22:33

    البيتزا العراقية 
    بيتزا عراقية %D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9 تعتبر البيتزا من الأكلات السريعة وسهلة 
    التحضير، والتي يكثر طلبها في المطاعم 
    وإعدادها في البيوت ، حيث تلائم جميع 
    الأذواق ، فهي مناسبة للأشخاص النباتيين 
    وغير النباتيين .
    المكونات
    ثلاثة أكواب طحين أبيض 
    ست ملاعق صغيرة خميرة 
    كوبان ماء فاتر 
    ملعقتان صغيرتان سكر أبيض خشن
    بيضتان (يفصل الصفار عن البياض) 
    ملعقتان صغيرتان خل أبيض
    ستّ ملاعق كبيرة زيت الزيتون 
    ملعقتان صغيرتان ملح
    كمية من الزعتر المجفّف
    نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم
    مكونات الصلصة 
    بندورة طازجة (مقشّرة ومفرومة) 
    بصل مفروم  
    قليل من الثوم المهروس
    رشة صغيرة من الخل الأبيض
    ملح
    فلفل أسود 
    كمون 
    كركم
    رشة من الزعتر المطحون
    الإضافات 
    زيتون منزوع النوى مقطّع
    فليفلة مقطعة 
    نقانق من الدجاج أو اللحم مقطعة 
    حبة بندورة مقطّعة 
    مقدار من جبن البارميزان وجبنة الموزاريلا
    يمكن إضافة أي مكون آخر مفضل 
    طريقة التحضير 
    مزج الطحين مع الملح 
    إذابة الخميرة والسكر في كوب من الماء الفاتر
    تغطية الكوب وتركه لمدّة عشر دقائق حتى يتخمر 
    ويكوّن الرغوة الكثيفة. 
    عمل حفرة في الطحين وإضافة باقي المكوّنات لها
    مع استخدام زلال البيضتين فقط
    إضافة كمية الماء والخميرة على الطحين 
    والمكوّنات الأخرى ، وعجنها باليد ، 
    للحصول على عجينة طرية ولاتلتصق باليد
    تترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى تتخمر 
    ويتضاعف حجمها
    تشكل العجينة على شكل دائري ، 
    وتوضع في صينية مدهونة بالزيت
    يدهن سطح العجينة بزيت الزيتون
    وتضاف عليها الصلصة والإضافات الأخرى
    توضع الصينية في الفرن حتى تنضج وتتحمر
    وتقدم ساخنة
    منصورة
    منصورة

    بيتزا عراقية 363e2254eeb828dcc4139896e5478006

    انثى

    رقم العضوية : 93
    العمر : 56
    التسجيل : 01/03/2011
    عدد المساهمات : 2462
    الموقع : منصورة والجميع

    بيتزا عراقية Empty رد: بيتزا عراقية

    مُساهمة من طرف منصورة في الثلاثاء 23 أبريل 2019, 00:48

    دائما متميز في الانتقاء
    سلمت اخي الفاضل على الطبق اللشهي
    نترقب المزيد من جديدك الراقي واطباقك اللذيذة
    تقبل مروري وتقديري
    امين
    امين

    بيتزا عراقية 9697e0269535a5ab451f55ecf6797cf6

    ذكر
    بيتزا عراقية Get-7-11


    التسجيل : 10/01/2012
    عدد المساهمات : 8536
    الموقع : منتديات أحلى دليل

    بيتزا عراقية Empty رد: بيتزا عراقية

    مُساهمة من طرف امين في الثلاثاء 23 أبريل 2019, 14:55

    بارك الله فيك


    ********** التوقيع **********
    بيتزا عراقية D8090010
    احصل على اعتمدات لمنتداك مقابل مواضع وردود واعضاء
    http://www.ahladalil.net/t32650-topic
    بيتزا عراقية 27948.imgcache

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 16 ديسمبر 2019, 02:28