منتديات حميد العامري

أقدم قطعة خبز في العالم.. موجودة بدولة عربية 1318058955801

المواضيع الأخيرة

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 62471 مساهمة في هذا المنتدى في 16489 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 2237 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو الماسة الذهبية فمرحباً به.


    أقدم قطعة خبز في العالم.. موجودة بدولة عربية

    أمل الغد
    أمل الغد

    أقدم قطعة خبز في العالم.. موجودة بدولة عربية D5883583fdf9e32a8537b1ec7193f5cb

    انثى
    مصر

    رقم العضوية : 2207
    التسجيل : 13/06/2019
    عدد المساهمات : 221

    أقدم قطعة خبز في العالم.. موجودة بدولة عربية Empty أقدم قطعة خبز في العالم.. موجودة بدولة عربية

    مُساهمة من طرف أمل الغد في الثلاثاء 24 سبتمبر 2019, 01:46


    أقدم قطعة خبز في العالم.. موجودة بدولة عربية Proxy.php?image=https%3A%2F%2Fwww.skynewsarabia.com%2Fimages%2F2018%2F07%2F17%2F1164747%2F800%2F450%2F1-1164747
    قدمت بقايا متفحمة لخبز تم إعداده قبل 14500 عام في موقد حجري بشمال شرق الأردن مفاجأة سارة للباحثين، وهي أن الناس بدأوا إنتاج ذلك الغذاء الحيوي قبل آلاف السنين من اكتشافهم الزراعة.




    ويظهر الاكتشاف، الذي نُشرت تفاصيله، الاثنين، أن الصيادين في منطقة شرق البحر المتوسط أنجزوا ذلك الحدث الثقافي البارز المتمثل في صنع الخبز قبل فترة طويلة مما كان معروفا في السابق، وقبل ما يزيد عن 4 آلاف عام من أن تترسخ الزراعة كنشاط بشري.




    وصنع الخبز المسطح، غير المخمر على الأرجح ويشبه إلى حد ما الخبز المستدير، من حبوب برية مثل الشعير أو القمح أو الشوفان، وكذلك من درنات من الأنواع القريبة من ورق البردي المائي، التي جرى طحنها إلى دقيق.







    وصنع ذلك الخبز إبان حضارة تعرف بالحضارة النطوفية، التي مال أتباعها إلى اتباع نمط حياة مستقر بدلا من نمط الحياة البدوي، وجرى العثور عليه في موقع أثري بالصحراء السوداء.




    وقالت آمايا آرانز أوتايجي، الباحثة في جامعة كوبنهاغن في علم النباتات الأثرية والمعد الرئيسي لبحث نشر في دورية (بروسيدنجزأوف ذا ناشيونال أكاديمي أوف ساينسز) "وجود خبز في موقع له هذا العمر حدث استثنائي".




    وأضافت أن أصول الخبز ارتبطت إلى الآن بالمجتمعات الزراعية المبكرة التي بدأت في زراعة حبوب مثل البقوليات. وجاء أقدم دليل سابق على الخبز من موقع عمره 9100 عام في تركيا.




    وتابعت: "علينا الآن أن نقيم ما إذا كانت هناك علاقة بين إنتاج الخبز ونشأة الزراعة(...) من الممكن أن الخبز أوجد حافزا للناس للاشتغال بالزراعة".


    ********** التوقيع **********
    أقدم قطعة خبز في العالم.. موجودة بدولة عربية 1560717294971
    منصورة
    منصورة

    أقدم قطعة خبز في العالم.. موجودة بدولة عربية 363e2254eeb828dcc4139896e5478006

    انثى

    رقم العضوية : 93
    العمر : 56
    التسجيل : 01/03/2011
    عدد المساهمات : 2442
    الموقع : منصورة والجميع

    أقدم قطعة خبز في العالم.. موجودة بدولة عربية Empty رد: أقدم قطعة خبز في العالم.. موجودة بدولة عربية

    مُساهمة من طرف منصورة في الأربعاء 25 سبتمبر 2019, 02:04

    يعطيك العافيه على الطرح المميز
    جعله فى ميزان حسناتك يوم القيمه
    دمتي بحفظ الرحمن

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 10 ديسمبر 2019, 16:00