منتديات حميد العامري
ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟ 1318058955801
منتديات حميد العامري
ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟ 1318058955801
منتديات حميد العامري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالمنشوراتالتسجيلدخول
>


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
السيرة النبوية
الملك والصيد
كيف تؤثر حركة الأرض في الفصول؟
طائر البجع
تنتقل الرمال بفعل الرياح
تعرف على اعمق وادي في العالم
دولة جيبوتي
كيف تكونت الجبال المطوية
عاصمة العراق
منتدى برامج نت
السبت 23 أكتوبر 2021, 20:51
الإثنين 11 أكتوبر 2021, 10:49
الثلاثاء 05 أكتوبر 2021, 18:41
الثلاثاء 05 أكتوبر 2021, 18:40
الثلاثاء 05 أكتوبر 2021, 18:40
السبت 18 سبتمبر 2021, 14:26
السبت 18 سبتمبر 2021, 14:25
السبت 18 سبتمبر 2021, 14:24
السبت 18 سبتمبر 2021, 14:23
الثلاثاء 14 سبتمبر 2021, 01:24
الحاج حميد العامري
navigator
جاسم1
جاسم1
جاسم1
الحاج حميد العامري
الحاج حميد العامري
الحاج حميد العامري
الحاج حميد العامري
نور الإيمان

 

 ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور الإيمان

ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟ 3011
نور الإيمان

مصر
انثى
العمر : 53
تاريخ الميلاد : 16/04/1968
التسجيل : 01/05/2014
عدد المساهمات : 4220
الموقع : منتدى واحة الاسلام

ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟ Empty
مُساهمةموضوع: ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟   ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟ Emptyالخميس 05 ديسمبر 2019, 01:23


ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟ Beure110
السمن الحيواني هو نوع من الزبدة المصفّاة لذلك يحتوي على نسبة أقل من الحليب مقارنة بالزبدة. وقد تزايد الاهتمام بفوائد الطهو بالسمن الحيواني خاصة بعدما باتت أضرار السمن النباتي المهدرج معروفة للكثيرين.

إليكم في السطور التالية كل المعطيات و المعلومات عن الفرق بين السمن الحيواني والزبدة:

- الأفضلية الصحية للسمن بالنسبة لمن لديهم ارتفاع في نسبة الكولسترول الضار، أو السكر، أو لديهم حساسية ضد الحليب

- يمتاز السمن الحيواني بأنه يصل إلى درجة الاحتراق عند حرارة أعلى، ما يجعله مناسباً للقلي والطهي الذي يتطلب حرارة عالية.

- أما من ناحية المغذيات فيحتوي السمن على كمية حليب أقل لذلك هو مناسب أيضاً لمن لا يتحملون الحليب بسبب الحساسية للاكتوز. كذلك يحتوي السمن على نسبة أقل من البروتين والسكر والكولسترول الضار.

وعلى الرغم من أن معدل الدهون متشابه تقريباً في السمن والزبدة، يمتاز السمن باحتوائه على حمض اللينوليك الذي يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.

وتبقى الأفضلية الصحية للسمن بالنسبة لمن لديهم ارتفاع في نسبة الكولسترول، أو السكر، أو لديهم حساسية ضد الحليب، وبالنسبة لمن يريدون قلي الأطعمة أو تسخينها عند حرارة عالية.

_________________________________

ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟ 6knoli10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.wahet-aleslam.com/vb3
منصورة

ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟ 3011
منصورة

الجزائر
انثى
العمر : 58
تاريخ الميلاد : 28/01/1963
رقم العضوية : 93
التسجيل : 01/03/2011
عدد المساهمات : 3533
الموقع : منصورة والجميع

ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟   ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟ Emptyالخميس 05 ديسمبر 2019, 21:58

مشاركة طيبة
بارك الله فيك اختي
على هذا الاختيار
وعلى حسن الانتقاء
مع فائق الإحترام والتقدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://manssora.yoo7.com/
 
ايهما أفضل السمن أم الزبدة؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حميد العامري :: المنتدى العام ::  المواضيع الصحية-
انتقل الى: