منتديات حميد العامري
العسل بديلا للمواد الحافظه 1318058955801
منتديات حميد العامري
العسل بديلا للمواد الحافظه 1318058955801
منتديات حميد العامري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

>


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
التقنية في 2024: تطورات سريعة ومستقبل أكثر ذكاءً
شركة نقل اثاث بالرياض 300 ريال| 0551617253| 0550586153
شركة تركيب اثاث ايكيا بالرياض بخصم 25%|0551617253|0550586153
دينات مميزة بجميع احياء الرياض المختلفة 0551617253| 0550586153
مظلات وسواتر بالرياض بخصم 25 % | شركة المتميز للمظلات والسواتر
تركيب مظلات مكيفات بالرياض..حل مثالي لحماية مكيفك من العوامل الجوية..15%خصم
شركة نقل عفش بالكويت
شركة نقل عفش بجدة نقلتك
دينا نقل عفش بالدمام مع فك مجاني للعفش|اتصل الان
شركة كشف تسربات المياه حي الخالدية بالمدينة المنورة
الخميس 14 نوفمبر 2024, 11:23
الأربعاء 09 أكتوبر 2024, 10:12
الأربعاء 09 أكتوبر 2024, 10:11
الأربعاء 09 أكتوبر 2024, 10:06
الأربعاء 09 أكتوبر 2024, 09:51
الأربعاء 09 أكتوبر 2024, 09:48
الأربعاء 09 أكتوبر 2024, 09:44
الأربعاء 09 أكتوبر 2024, 09:38
الأربعاء 09 أكتوبر 2024, 09:34
الأربعاء 09 أكتوبر 2024, 09:28











 

 العسل بديلا للمواد الحافظه

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ocean Heart

العسل بديلا للمواد الحافظه 2311
ocean Heart


مصر
انثى
العمر : 49
تاريخ الميلاد : 21/07/1975
التسجيل : 14/06/2011
عدد المساهمات : 889
الموقع : مصر

العسل بديلا للمواد الحافظه Empty
مُساهمةموضوع: العسل بديلا للمواد الحافظه   العسل بديلا للمواد الحافظه Emptyالأربعاء 14 ديسمبر 2011, 19:26

العسل قد يكون بديلا للمواد الحافظة




باحث أميركي إن العسل يمكن أن يكون بديلاً عن المواد الحافظة التي تضاف إلى بعض الأطعمة من أجل تخزينها وجعلها صالحة لأطول



فترة ممكنة بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة.


واستبدل الباحث نيكي إنغيسيز الأحماض الأمينية

(EDTA) لمنع الزيت الموجود في مرق السلطة وفي سائل الذرة الحلو الذي يوضع في الكثير من منتجات المرق لإعطائها نكهة ومذاقاً

حلواً، من التأكسد.


وقال إنغيسيز وهو مساعد بروفيسور في قسم كيمياء الأغذية بجامعة إلينوي "تبين لنا أن المواد المضادة للأكسدة في العسل حافظت على

نوعية مرق السلطة لنحو تسعة أشهر وجعلت مذاقها الحلو طبيعياً".


وأضاف أنه أجرى اختبارات على 19 نوعا من العسل لمعرفة تأثيرها وخصائصها وقدرتها على حفظ المواد التي تضاف إليها، فتبين أن

معظمها يحتوي على مركبات بإمكانها حفظ الأغذية لعدة أشهر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://oceanheart.ahlamoontada.com/
جمرة عاشقة

العسل بديلا للمواد الحافظه 1114
جمرة عاشقة


البحرين
انثى
العمر : 34
تاريخ الميلاد : 05/06/1990
التسجيل : 30/06/2011
عدد المساهمات : 518
الموقع : منتديات ترى

العسل بديلا للمواد الحافظه Empty
مُساهمةموضوع: رد: العسل بديلا للمواد الحافظه   العسل بديلا للمواد الحافظه Emptyالخميس 08 مارس 2012, 09:51

اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً


أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه


وردكم المفعم بالحب والعطاء


دمتم بخير وعافية


لكم خالص احترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.see17.net/forum
امين

العسل بديلا للمواد الحافظه 9697e0269535a5ab451f55ecf6797cf6
امين


المغرب
ذكر
التسجيل : 10/01/2012
عدد المساهمات : 8023
الموقع : منتديات أحلى دليل

العسل بديلا للمواد الحافظه Empty
مُساهمةموضوع: رد: العسل بديلا للمواد الحافظه   العسل بديلا للمواد الحافظه Emptyالخميس 08 مارس 2012, 16:28


العسل بديلا للمواد الحافظه Rosertالعسل بديلا للمواد الحافظه Twnkle2_1_العسل بديلا للمواد الحافظه Rosertالعسل بديلا للمواد الحافظه Twnkle2_1_العسل بديلا للمواد الحافظه Rosert


العسل بديلا للمواد الحافظه Twnkle2_1_ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته العسل بديلا للمواد الحافظه Twnkle2_1_

العسل بديلا للمواد الحافظه Twnkle2_1_ جزاك الله خيراالعسل بديلا للمواد الحافظه Twnkle2_1_

العسل بديلا للمواد الحافظه Twnkle2_1_يسلمو موضـوع فعـلا رائع وشيق العسل بديلا للمواد الحافظه Twnkle2_1_

العسل بديلا للمواد الحافظه Twnkle2_1_تقبل مروري العسل بديلا للمواد الحافظه Twnkle2_1_


العسل بديلا للمواد الحافظه Rosertالعسل بديلا للمواد الحافظه Twnkle2_1_العسل بديلا للمواد الحافظه Rosertالعسل بديلا للمواد الحافظه Twnkle2_1_العسل بديلا للمواد الحافظه Rosert

_________________________________
العسل بديلا للمواد الحافظه D8090010
http://www.ahladalil.net/t32650-topic
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://admin.ahladalil.com/
ocean Heart

العسل بديلا للمواد الحافظه 2311
ocean Heart


مصر
انثى
العمر : 49
تاريخ الميلاد : 21/07/1975
التسجيل : 14/06/2011
عدد المساهمات : 889
الموقع : مصر

العسل بديلا للمواد الحافظه Empty
مُساهمةموضوع: رد: العسل بديلا للمواد الحافظه   العسل بديلا للمواد الحافظه Emptyالجمعة 30 مارس 2012, 22:48

شكرا للمرور الرائع

والرد المتألق

_________________________________
العسل بديلا للمواد الحافظه Eaiu_c11
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://oceanheart.ahlamoontada.com/
ممدوح السروى

العسل بديلا للمواد الحافظه 2210
avatar


مصر
ذكر
العمر : 63
تاريخ الميلاد : 28/02/1961
التسجيل : 16/06/2011
عدد المساهمات : 963
الموقع : شبكة شباب السنبلاوين

العسل بديلا للمواد الحافظه Empty
مُساهمةموضوع: رد: العسل بديلا للمواد الحافظه   العسل بديلا للمواد الحافظه Emptyالسبت 31 مارس 2012, 21:48

شكرا على المعلومات الراقية

_________________________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mamdoh.ahlamontada.net
 
العسل بديلا للمواد الحافظه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» العسل والقرفه
» تصفية العسل يدويا
» فوائد العسل للصحة
» العسل والفوائد العلاجية
»  شمع العسل للقضاء على تشقق القدم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حميد العامري :: المنتدى العام ::  المواضيع العامة-
انتقل الى: