كيفية اعداد سوشي عربي

طريقة تحضير سوشي عربي:

1-يغسل الرز و ينقع في الماء لمدة نصف ساعة.
2- يوضع كمية الماء الذكورة في قدر على النار بمجرد غليانه يوضع الرز فيه و يسلق (من الملاحظ ان يلتسق الرز في اليد لا في القدر).

3- ينقل بعدها إلى صحن كبير و يفرد به و يرش عليه الخل ويترك ليبرد و يقلب خلالها كل 5 دقائق لمدة 20 دقيقة كافية ليبرد.

4-
تفرد القطعة الخاصة بلف السوشي(الحصيرة) و ممكن الإستعاضة عنها بقطعة
قصدير كبيرة يمد الرز أولا ويفرد بالشوبك ويرص جيدا ثم توضع عليه المكونات :
أوراق الخس ثم المرتديلا أو التونة ثم الهالابينو و يلف الرز بمساعدة
الحصيرة الخاصة أو القصدير وأخيرا يقطع الرول بعد إزالة القصدير بعرد 6 سم و
يقدم باردا.

ملاجظة: يمكن
عمل لفة السوشي بالخس بدل ورق السوشي يقطع ورق خس شرائط بعرض 4-5 سم و
توضع كمية رز بسيطة تمد عليها ثم شريح صغيرة منالمرتديلا أو ملعقة صغيرة من
التونة و تلف باليد و ترص جيداو تقدم. أرجو أن تنال إعجابكم فأنا لا أتقبل
السوشي أو الوسابي.

المقادير:

كأس رز مصري أبيض.

1و 1/2 كأس ماء.

4 ملاعق أكل خل الأرز.

بعض شرائح من المرتديلا رومي المدخن أو التونة.

أوراق خس (فقط القسم الأخضر).

فليفلة حارة (هالابينو).

_________________________________

شكرا لكم على الوصفة اللي تجنن
يعطيك العافية
بانتظار جديدكم المميز

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

_________________________________

» طريقة اعداد شوربه البطاطس
» جديدى ملف كامل لطرق اعداد البط لا يفوتك
» تركيا تعتبر من اعداد البلدان النادرة التي تزداد فيها الغابات
» ما قيل عن الشعر
» البرنامج المجاني SFXMaker لعمل جميع البرامج تنصيب صامت وبضغطة زر بآخر إصدار