منتديات حميد العامري
فوائد زيت الزيتون   1318058955801
منتديات حميد العامري
فوائد زيت الزيتون   1318058955801
منتديات حميد العامري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالمنشوراتالتسجيلدخول
>


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
تصميم ديكورات شقق / تشطيب فلل / صور ديكورات شقق / شركة عقارى 01100448640
الأسرة العراقية في ضوء النصوص المسمارية
عبد الباسط / الاخلاص
ديكورات / شاليهات / مودرن / تصميمات شاليهات حديثة / شركة عقارى 01100448640
ملوك العراق
اقل البحار ملوحة
كلمة فضيلة الدكتور شحات العزازي ليلة الإحتفال بالمولد النبوي الشريف بفيلا مكاوي الجمال سرس الليان
الريال العراقي
زهرون عمارة
معركة النهروان
أمس في 10:09
الإثنين 17 يناير 2022, 10:54
الأحد 16 يناير 2022, 21:30
الأحد 16 يناير 2022, 18:54
الثلاثاء 11 يناير 2022, 15:37
الأربعاء 29 ديسمبر 2021, 16:04
الأربعاء 29 ديسمبر 2021, 16:02
الثلاثاء 02 نوفمبر 2021, 11:23
الثلاثاء 02 نوفمبر 2021, 11:23
الثلاثاء 02 نوفمبر 2021, 11:22
سامى سعد 2020
جاسم1
علاء العراقي الجريح
سامى سعد 2020
mc nabulsy
جاسم1
جاسم1
جاسم1
جاسم1
جاسم1

 

 فوائد زيت الزيتون

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ابن فلسطين
عضو جديد
عضو جديد
ابن فلسطين


مصر
ذكر
العمر : 27
تاريخ الميلاد : 01/01/1995
رقم العضوية : 687
التسجيل : 08/04/2013
عدد المساهمات : 3

فوائد زيت الزيتون   Empty
مُساهمةموضوع: فوائد زيت الزيتون    فوائد زيت الزيتون   Emptyالإثنين 08 أبريل 2013, 20:49

فوائد زيت الزيتون :


- إذا شرب بالماء الحار سكن المغص .


- يعالج القولون .


- يطرد الديدان .


- يفتت الحصى ويصلح الكلى .


- الاحتقان به يسكن المفاصل .


- يعالج أوجاع الظهر .


- يمنع الشيب ويصلح الشعر ويمنع سقوطه .


- يقطع العفن ويشد الأعضاء .


- الاكتحال به يقلع البياض ويحد البصر .


- ينفع من الجرب السلاق .



كيف تميز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش ؟


زيت الزيتون الأصلي يكون له لون أخضر قاتم ويمكن معرفته باختبار عملي بسيط وسريع كما يلي :



- ضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على راحة يدك وفركها باليدين جيداً وبحركة سريعة لمدة دقيقه


تقريباً بعدها شم رائحة زيت الزيتون إذا شعرت بالحرارة ورائحة قوية في يدك يكون الزيتون أصلي .



كيف نحفظ زيت الزيتون ؟


- يؤثر الهواء والرطوبة وأشعة الشمس سلباً في زيت الزيتون عند تخزينه ، لذا فالأواني المنزلية لا تصلح ،


إلا إذا كانت معتمة لمنع تعرض الزيت للضوء .



- يجب ضبط درجة حرارة الزيتون المخزن ما بين 10 - 15 درجة مئوية ، لأنه بارتفاع درجة الحرارة


تتعرض الزيوت والدهون للأكسدة الذاتية ، وهو ما يزيد من حموضتها ، ويفسد تركيبها ، فتحول إلى مواد سامة


تؤثر سلباً على الكبد والكلى والأوعية الدموية .



زيت الزيتون لا يصلح للغلي ؟


إن زيت الزيتون من الزيوت التي ترتفع فيها درجة حرارة عم التشبع لذلك يسبب تعرضها للأكسدة في وقت


قصير جداً .. ناهيك الانحلال السريع والتحلل المائي أثناء استخدامه في الغلي .


ولذلك فزيت الزيتون غير صالح للغلي ، ولو استخدم مرة أو مرتين فإن خواصه الغذائية تضعف .. كما


لأن تكرار الغلي قد تسلبه صفاته المميزة .




خصائص وصفات زيت الزيتون :


- الزيت البكر الممتاز ( العصرة الأولى ) : مستخلص من أفضل أنواع الزيتون التي قطفت باليد


أو بآلة صغيرة خاصة .. هذا النوع يتميز بانخفاض نسبة الحموضة فيه .. له مذاق طيب ويفضل


استخدامه في السلطات ، وفوق أطباق الطعام ، ولا يحبذ الغلي به لأنه سريع الاحتراق .



- النوع الثاني في الجودة : لونه أميل للاصفرار ونسبة الحموضة فيه مرتفعة ويستخدم بأمان في الغلي .



- زيت الزيتون الصافي : ينتج عن إعادة عصر الزيتون مرة أخرى عبر مصدر حراري ، وفي


مصانع كثيرة وهو مثالي في الطهي والغلي .



يبدو أن كل شجرة الزيتون ( الأوراق والأغصان ) نوى الحبوب والصمغ كلها مفيدة ولا تقتصر


الثنية على الزيت فقط .

اقرأ المزيد : http://e48s.forumr.net/t1164-topic#ixzz2PtZYVTQr
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المسافر البعيد

فوائد زيت الزيتون   1510
المسافر البعيد


مصر
ذكر
العمر : 35
تاريخ الميلاد : 07/05/1986
التسجيل : 22/02/2012
عدد المساهمات : 901
الموقع : منتديات غربة الروح

فوائد زيت الزيتون   Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون    فوائد زيت الزيتون   Emptyالثلاثاء 09 أبريل 2013, 15:14

يعطيك آلف عااافيه
ماأرقك وماأجمــــل ذائقتكـ
غاية بروعة والجمال
أشكرك ع الابداع المميز
لك من الود مايرضيك
دمت بخير وبسعاده

_________________________________
فوائد زيت الزيتون   E15PB-r6cv_414475369فوائد زيت الزيتون   95
فوائد زيت الزيتون   12
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gold.keuf.net/
 
فوائد زيت الزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حميد العامري :: المنتدى العام ::  المواضيع الصحية-
انتقل الى: