مربعات ونجمات باللوز

مربعات ونجمات باللوز
المقادير و طريقة التحضير :
عجين: 500غ دقيق + بيضة + نصف كآس زبدة مذابة
+ قبصة ملح + 2 ملاعق كبار ماء زهر.
حشوة :1كلغ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 500غ سكر سنيدة
+قليل من قرفة +قبصة مسكة +نصف كآس زبدة مدوبة + ماء زهر.
مربعات باللوز:
نبسط عجين جيدا نقطع بناعورة مسننة مربعات 8سنتم ونضع وسطها
كويرة صغير منعجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات
بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرقاسة)ثم نضع
وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط الحرارة
مربعات ونجمات باللوز 2Q==

حلوى فرفارة :نفس طريقة أولى ناخد مربع نقطع نصف سنتم من كل ضلع
ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوزوتبسط قليلا باصابع تجمع زواية
اربع إلى وسط .نضع وسطها لوزة لتتبيت نجمع نصف ضلع مع اخر إلى خلف
مربعات ونجمات باللوز 2Q==

ونجمات باللوز:نقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا
باصابع نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها بقليل من لوز
مهرمش او شرئح .. ثم تطهى في متوسط.
مربعات بلوز وحلوى فرفارة تدهن قبل طهي باصفر بيض وحليب مخلطين.
مربعات ونجمات باللوز Z

موضوع غاية في الجمال والافادة

تسلم الايادي جالبة كل جميل ومفيد

تحياتي وخالص تقديري لك

موضوع رائع
شكرا لك

» كيك باللوز والفاكهة
» الصمصة باللوز
» الرغايف معمرين باللوز
» حلوة على شكل وردة باللوز
» فقاص باللوز وزبيب