فقاص باللوز وزبيب
المقادير:
5 بيضات + زلافة سكر + زلافة زيت + 2 أكياس خميرة حلوى
+ 2 أكياس فانيلا + كأس ياغورت فانيلا + 1 كغ دقيق او حسب خليط
+200غ لوزمهرمش + 200 غ زبيب+ 3 ملاعق كبار زنجلان .
لتزين بيضة مطربة مع قليل من حليب + زنجلان .
طريقة التحضير:
يضرب بيض + سكر+ زيت وتضاف عناصر كلها ويجمع كل بدقيق
نعمل من العجين قضبان وتحربل في زنجلان يدهن وجهها ببيض
وتدخل فرن حتى تنضج قليلا تخرج من فرن
تترك لمدة 12ساعة ثم تقطع شائح مثل فقاص
وتدخل فرن لتتحمر
الخميس 16 مايو 2024, 16:02
