حلوى الوردة

حلوى الوردة

المقادير وطريقة التحضير :
عقدة لوز( 500 غ لوز مصلوق مقشر ومطحون مع 250 غ سكر سنيدة + قبة مسكة حرة + 2 ملاعق كبار ماء زهر+ نصف كاس صغير زبدة مذابة ) يخلط كل جيدا وتقسم إلى 3 أقسام كل واحدة يضاف لها ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر) وتعمل منها حرابل صغيرة .
عجين ( 500 غ دقيق +100 غ زبدة + ملعقة سكر + ربع كاس صغير ماء زهر + قبة ملح + بيضة ) يخلط كل للحصول على عجين مثل عجين كعب غزال .
يبسط العجين وتقطع عرض 2 cm على طول 12cm وتضع وسطها حرابل صغيرة من عقدة لوز وتلف وتحربل حتى يصبح عجين شفاف ، تقطع بسكين دون أن تفصل بين كل ضربة سكين 1cm تلف على نفسها على شكل حلزوني مع رفع إلى أعلى قليلا .
تصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة وتترك لمدة 12 ساعة تقريبا
لترتاح وتطهى في فرن متوسط .

رائع جدااااااا

تسلمي على هدا الاختيار المميز

لك خالص تقديري

موضوع اكثر من رائع
تسلم الايادي جالبة كل جميل

تحياتي وخالص تقديري لك

حلوى الوردة Roro44Com-Forums-fwasel-16

» حلوى اللقيمات
» حلوى المحنشة
» حلوى الغريبة
» حلوى القصبة
» حلوى بالتمر