الإثنين 06 مايو 2024, 13:02 الخميس 02 مايو 2024, 17:13 الخميس 02 مايو 2024, 17:01 الخميس 02 مايو 2024, 16:50 الخميس 02 مايو 2024, 16:40 الخميس 02 مايو 2024, 16:31 الخميس 02 مايو 2024, 16:21 الخميس 02 مايو 2024, 16:11 الخميس 02 مايو 2024, 15:58 الخميس 02 مايو 2024, 15:47
50. كوب فتات خبز مبهر بالبهارات الايطالي. 75. كوب بصل أخضر مقسم لقسمين. 2 علبة صلصة بندورة. 2 كيلو هبرة سمك خالية من الحسك ومطهية. 25. ملعقة كبيرة فلفل أحمر رقائق. ملعقة كبيرة جذور الزنجبيل مفروم طازج. 3 كوب السيلانترو مقطع. الطريقة - نجفف البندورة من الماء ونزيل السائل جانباً للاستعمال. - نخلط في مقلاة البندورة مع نصف كوب البصل، الزنجبيل، الفلفل الأحمر وسائل البندورة المحفوظ. - نطهو المزيج على درجة حرارة عالية إلى أن يسخن المزيج. - نقلبه من حين لآخر. - نضيف له السيلانترو، ونتركه جانباً ليبرد. - نخلط في وعاء، السمك مع البيض وفتات الخبز والمايونيز وباقي كمية البصل وثلث كوب من صلصة البندورة. - نبهره بالفلفل عند الرغبة. - نشكله على شكل كعكات صغيرة بعدد 16 قطعة. - نقلي في وعاء الزبدة على درجة حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق لكل جانب إلى أن يشقر لونها. - نقدمها مع سلطة خضراء حسب الطلب. - نغطيها بالصلصة ونزينها بالسمسم
[/size]
_________________________________
صبر جميل
العمر : 42 تاريخ الميلاد : 13/06/1981 التسجيل : 12/11/2012 عدد المساهمات : 263 الموقع : منتدى انور ابو البصل الاسلامي
ما شاء الله يعطيك الف الف عافيه موضوع رااائع وجهود أروع ووصفة شهية ولذيذة ننتظر مزيدكم بشوووق
_________________________________ اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات وصل اللهم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم واخر دعوانا ان الحمد لله رب العالمين
الإثنين 06 مايو 2024, 13:02
