زيتون بالدجاج في الفرن-

المقادير
4 افخاذ دجاج
500غ من الزيتون الأخضر منزوع النواة
1 بصلة كبيرة، مفرومة فرما ناعما
6 فصوص من الثوم، مبشورة
6 ملاعق كبيرة من الزيت
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل
1 ملعقة صغيرة من راس حانوت
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من الثوم مسحوقة (مطحونة)
1 ملعقة صغيرة من الكركم
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر أو الهريسة
500غ من الطماطم الطازجة المبشورة
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
500 مل من الماء
1 الليمون
البقدونس

طريقة التحضر
نغلي الزيتون في الماء المغلي ثلاث مرات، مع تغيير الماء كل مرة.
تسخين الزيت في قدر.
يضاف البصل ويقلى حتى ياخذ اللون البني لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
نضيف الثوم، وافخاذ الدجاج والبهارات والملح ويقلب.
يغطى المزيج ويطهى لمدة 10 دقائق .
ثم نقوم بإضافة الطماطم (البندورة)، وتغطى وتترك لمدة 5 دقائق.
نضيف الماء، يغطى ويطهى لمدة 45 دقيقة.
ثم نقوم بإضافة الزيتون وتصب في صحن الفرن.
تدخل الفرن في درجة حرارة 180 درجة حتى يتحمر الدجاج (10-15 دقيقة).
عند اخراجه من الفرن، يصب عصير الليمون ويرش بالبقدونس المفروم.

[I زيتون بالدجاج في الفرن- 149706528

G]

شهيـــــــــــــــــــــــــتة طيبــــــــــــــــــــــــــة

_________________________________

http://www.ahladalil.net/t32650-topic

واوووووووووووووووووووووووووووو

شكلها هممممممممممممممممممممممم

شهى جدا وطريقة سهلة جداجدا جدا

تسلم الايادى ياعسل وتسلم الافكار

زيتون بالدجاج في الفرن- 11371110

:حياك:

_________________________________

شكـرا جزيلا

موضوع رائع

كل الشكر والتقدير والاحترام على مروركم
الراقي الذي أعتبره وساماً على صدري
دمتم بكل خير
تحياتي
زيتون بالدجاج في الفرن- 562df3bb6785de766895efc98b8e59f9

زيتون بالدجاج في الفرن- 562df3bb6785de766895efc98b8e59f9

_________________________________

http://www.ahladalil.net/t32650-topic

» طاجن سمك الماكريل في الفرن
» لفائف البادنجان في الفرن
» صينية الخضار في الفرن للنباتيين
» صينيه السمك في الفرن طبق مغربي
» دجاج برقائق الذرة في الفرن