منتديات حميد العامري
خروف مشوي-بالصور 1318058955801
منتديات حميد العامري
خروف مشوي-بالصور 1318058955801
منتديات حميد العامري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالمنشوراتالتسجيلدخول
>


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
الفوائد الصحية لتنظيف منزلك بانتظام
ملوك العراق
الريال العراقي
زهرون عمارة
معركة النهروان
عاصمة العراق
كيف تؤثر حركة الأرض في الفصول؟
كلمة فضيلة الدكتور شحات العزازي ليلة الإحتفال بالمولد النبوي الشريف بفيلا مكاوي الجمال سرس الليان
السيرة النبوية
الملك والصيد
السبت 27 نوفمبر 2021, 22:58
الثلاثاء 02 نوفمبر 2021, 11:23
الثلاثاء 02 نوفمبر 2021, 11:23
الثلاثاء 02 نوفمبر 2021, 11:23
الثلاثاء 02 نوفمبر 2021, 11:22
الثلاثاء 02 نوفمبر 2021, 11:20
الأحد 31 أكتوبر 2021, 18:53
السبت 30 أكتوبر 2021, 16:45
السبت 23 أكتوبر 2021, 20:51
الإثنين 11 أكتوبر 2021, 10:49
simon
جاسم1
جاسم1
جاسم1
جاسم1
جاسم1
navigator
الشيخ الشموتى
الحاج حميد العامري
navigator

 

 خروف مشوي-بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امين

خروف مشوي-بالصور 9697e0269535a5ab451f55ecf6797cf6
امين


المغرب
ذكر
التسجيل : 10/01/2012
عدد المساهمات : 8653
الموقع : منتديات أحلى دليل

خروف مشوي-بالصور Empty
مُساهمةموضوع: خروف مشوي-بالصور   خروف مشوي-بالصور Emptyالخميس 13 أكتوبر 2016, 22:45


والمقادير خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو

خروف مشوي-بالصور 090303051219sziD

خروف مشوي-بالصور 090303051220kIxJ

خروف مشوي-بالصور 090303051220lvMz

توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا

ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج

ويوضع البصل داخل الخروف

خروف مشوي-بالصور 090303051221lRb9

خروف مشوي-بالصور 090303051221ROGc

خروف مشوي-بالصور 090303051222Kcdk

و هذا التمر هندي

خروف مشوي-بالصور 090303051222J2gL

و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب

خروف مشوي-بالصور 090303051223tNDE

تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان

ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج

خروف مشوي-بالصور 090303051223Z01W

خروف مشوي-بالصور 090303051224Yo0O

ندخل الأفخاد داخل الخروف

خروف مشوي-بالصور 090303051224COVG

ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل

يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة

خروف مشوي-بالصور 090303051225NwZd

يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب

خروف مشوي-بالصور 090303051226TW3V

يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة

بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر

خروف مشوي-بالصور 090303051226d2Ae

خروف مشوي-بالصور 090303051227dXdh


وهذا عند التقديم

خروف مشوي-بالصور 090303051227kr8n

خروف مشوي-بالصور 090303051228HV4L

طبعا هذا يصلح للعزومات والولائم والأفراح

ولكن يمكننا استخدام التتبيلة مع جزء من الخروف
مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهى بنفس الطريقة

و صحة و عافية للجميع

_________________________________
خروف مشوي-بالصور D8090010
http://www.ahladalil.net/t32650-topic
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://admin.ahladalil.com/
علا المصرى

خروف مشوي-بالصور 3011
علا المصرى


مصر
انثى
العمر : 28
تاريخ الميلاد : 21/05/1993
التسجيل : 04/09/2014
عدد المساهمات : 6057
الموقع : علا بنت الشاطىء

خروف مشوي-بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: خروف مشوي-بالصور   خروف مشوي-بالصور Emptyالخميس 13 أكتوبر 2016, 22:48

جزاكِم الله كل خير عالأنتقاء الرائع 
دمتم بهذا التألق الدائم

_________________________________
خروف مشوي-بالصور Oqf3ba11
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://olaa-elmasry.alamountada.com/
امين

خروف مشوي-بالصور 9697e0269535a5ab451f55ecf6797cf6
امين


المغرب
ذكر
التسجيل : 10/01/2012
عدد المساهمات : 8653
الموقع : منتديات أحلى دليل

خروف مشوي-بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: خروف مشوي-بالصور   خروف مشوي-بالصور Emptyالخميس 03 نوفمبر 2016, 18:24

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل

الله يعطيكمـِ العافيه يارب

خالص مودتى لكـِم

وتقبلو ودي واحترامي

_________________________________
خروف مشوي-بالصور D8090010
http://www.ahladalil.net/t32650-topic
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://admin.ahladalil.com/
 
خروف مشوي-بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حميد العامري :: منتدى الأسرة ::  عالم المطبخ-
انتقل الى: