منتديات حميد العامري

 طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم 1318058955801

المواضيع الأخيرة

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 62457 مساهمة في هذا المنتدى في 16444 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 2237 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو الماسة الذهبية فمرحباً به.

منع النسخ



    طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم

    سعد بن صالح
    سعد بن صالح

     طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم Ab5af9788dbd9b1c8c220e07742978ca

    ذكر

    التسجيل : 31/07/2018
    عدد المساهمات : 821

     طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم Empty طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم

    مُساهمة من طرف سعد بن صالح في الخميس 17 يناير 2019, 14:03

     طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم 830938

    -المكونات :

    - 2 قطعة فخذ غنم او لحم الضأن، مقطع قطع كبيرة.

    - 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود صحيح.

    - 1 ملعقة صغيرة هيل صحيح.

    - 1 ملعقة صغيرة قرنفل صحيح.

    - 1 ملعقة صغيرة كمون صحيح.

    - 2 عود متوسط قرفة.

    - 4 قطعة ورق غار.

    - 2 حبة كبيرة بصل.

    - 1 ملعقة كبيرة ملح.

    خليط الفريكة :



    - 8  كوب فريكة.


    - 1 ملعقة كبيرة زيت أو سمن.


    - 2 حبة كبيرة بصل، مفروم.


    - 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل.


    - 1 ملعقة صغيرة قرفة.


    - 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم.


    - 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم.


    - 1 ملعقة كبيرة ملح.


    - 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود.


    - 3 كوب بازيلا.


    - 1 كوب لوز انصاف مقلي.

    - طريقة التحضير :

    - إغسلي الفريكة عدة مرات تحت الماء لتتخلصي من الأتربة والحصى. إنقعي الفريكة في ماء دافئ.
     
    - في قدر عميق ضعي اللحم والبهارات الصحيحة، اغمريه بالماء واسلقيه إلى أن ينضج تماما، صفي المرق.


    - في قدركبير الحجم ضعي الزيت، سخني على نار متوسطة ثم أضيفي البصل، قلبي ليصبح ذهبي اللون.


    - صفي الفريكة وأضيفيها على البصل وقلبي إلى أن تجف.


    - اضيفي البهار، القرفة، الهيل، الكمون، الملح، الفلفل والمرق، أتركي الفريكة على نار متوسطة 15دقيقة لتتشرب المرق.


    ********** التوقيع **********
     طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم 92854
     طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم Icon_biggrin
    منصورة
    منصورة

     طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم 363e2254eeb828dcc4139896e5478006

    انثى

    رقم العضوية : 93
    العمر : 56
    التسجيل : 01/03/2011
    عدد المساهمات : 2462
    الموقع : منصورة والجميع

     طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم Empty رد: طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم

    مُساهمة من طرف منصورة في الجمعة 18 يناير 2019, 21:43

    يعطيك العافية
    على الوصفة الشهية
    نترقب المزيد من جديدك الرائع
    مع فائق الإحترام والتقدير
    نور الإيمان
    نور الإيمان

     طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم 363e2254eeb828dcc4139896e5478006

    انثى

    العمر : 51
    التسجيل : 01/05/2014
    عدد المساهمات : 3428
    الموقع : منتدى واحة الاسلام

     طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم Empty رد: طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم

    مُساهمة من طرف نور الإيمان في الأربعاء 08 مايو 2019, 00:47

    يعطيكم العافية
    شكرا لكم
    على الموضوع القيم
    بارك الله فيكم


    ********** التوقيع **********

     طريقة عمل شوربة الفريك بلحم الغنم 6knoli10

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 16 ديسمبر 2019, 02:24