طريقة عمل المعروك

عضو مجتهد التسجيل : 16/12/2011 عدد المساهمات : 36

[size=16]

[size=16]|--*¨®¨*--|طريقة عمل المعروك|--*¨®¨*--|

الكاسة يلي بدنا نعير فيها الطحين والسكر والماء ينبغي ان تكون نفس المقاس للكل
المهم
4كاسات طحين
1كاسة ونصف سكر
1كاسة ماء
1ملعقة صغيرة خميرة حبوب
2 اصبع زبدة حلوة

نخلط السكر والماء الفاترة والخميرة مع بعض ونتركها حتى تتخمر
طبعا الزبدة مقطعة قطع صغيرة وبحرارة المطبخ اي ليست جامدة
الان ننخل الطحين ونضع عليه الزبدة ونبدا بالفرك
الفرررررررررررررررررررررر ررررك وليس العجن الى ان تصبح الزبدة والطحين كأنها بسكويت مفتت
ثم نضع خليط الماء والسكر والخميرة ونعجنهم جيدا جيدا
ثم نقطعهم الى دوائر حسب المقاس الذي نريد
مع العلم انها ستنفش من الخميرة نلكها بالسمسم ونمدها قليلا ثم نضعها على
صينية الفرن ونتركها 10 الى 15 دقيقة لتتخمر وندخلها الى فرن حامي جدا.

[/size][/size]

جوزيت خيراااااااااااا وبارك مولاى فيك
وسدد على طريق الخير خطاك
طريقة عمل المعروك 5bae8fab66800195e0a8c452478cf05e

_________________________________

» طريقة عمل بيتزا سميكة (على طريقة شيكاغو) 2012
» طريقة عمل فطائر
» طريقة عمل بان كيك روعة
» طريقة عمل الاوزى
» طريقة عمل لحم كباب