منتديات حميد العامري
كعكة الفراشـــــــــة..خليط من الشوكولاته اللذيذه 1318058955801
منتديات حميد العامري
كعكة الفراشـــــــــة..خليط من الشوكولاته اللذيذه 1318058955801
منتديات حميد العامري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

>

 

 كعكة الفراشـــــــــة..خليط من الشوكولاته اللذيذه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امين

كعكة الفراشـــــــــة..خليط من الشوكولاته اللذيذه 9697e0269535a5ab451f55ecf6797cf6
امين


المغرب
ذكر
التسجيل : 10/01/2012
عدد المساهمات : 8078
الموقع : منتديات أحلى دليل

كعكة الفراشـــــــــة..خليط من الشوكولاته اللذيذه Empty
مُساهمةموضوع: كعكة الفراشـــــــــة..خليط من الشوكولاته اللذيذه   كعكة الفراشـــــــــة..خليط من الشوكولاته اللذيذه Emptyالإثنين 16 يناير 2012, 21:37

كعكة الفراشـــــــــة..خليط من الشوكولاته اللذيذه Cake1



المقادير:
سكر أسمر كوب وثلث الكوب
زبدة 225 غ
3 بيض
عسل نصف كوب
دقيق 1.5 كوب
صودا الخبز ملعقة صغيرة
مسحوق كاكاو ملعقة طعام
شكولاطة نصف حلوة مفرومة 120 غ
ماء مغلي كوب

كعكة الفراشة خليط من الشكولاطة اللذيذة..حضريها

الصلصة:
شكولاطة سوداء مفرومة 200 غ
ماء المغلي 4 ملاعق طعام
عسل نصف كوب

طريقة التحضير:
يخلط السكر مع الزبدة والبيض والعسل للحصول على مزيج قشدي ناعم. يضاف
الدقيق وبيكربونات الصودا ومسحوق الكاكاو والشكولاطة المفرومة ناعماً.
يضاف كوب من الماء المغلي إلى هذا المزيج ويحرك جيداً.
يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت ويسكب الخفيق في قالب كاتو دائري قطره 24 سم مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
يخبز الكاتو في الفرن لمدة ساعة تقريباً ثم يخرج ويترك ليفتر ويقلب على مصبع حديدي وتسكب فوقه صلصة الشكولاطة.

صلصة الشكولاطة:
يغلى الماء مع العسل في قدر. تطفأ النار وتضاف قطع الشكولاطة المفرومة.
تبرم القدر حتى يذوب الشكولاطة. يحرك الخليط بشريط معدني ويضاف 75 غ (نصف
كوب وملعقتا طعام) من السكر الناعم للحصول على صلصة ناعمة.
تسكب الصلصة فوق الكاتو وتترك لتجمد قليلاً ثم تحزز فيها خطوط دائرية بالشوكة.
يزين الكاتو بفراشات الشكولاطة.
لتحضير فراشات الشكولاطة، ترسم فراشات على ورق بارشمان ثم يقلب ورق
البارشمان على الوجه الآخر. تذوب الشكولاطة السوداء وتوضع في كيس حلويات له
رأس زخرفي رفيع وتسكب فوق رسم الفراشات.
تترك الشكولاطة لتجمد ثم توزع الفراشات فوق الكاتو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://admin.ahladalil.com/
جمرة عاشقة

كعكة الفراشـــــــــة..خليط من الشوكولاته اللذيذه 1114
جمرة عاشقة


البحرين
انثى
العمر : 33
تاريخ الميلاد : 05/06/1990
التسجيل : 30/06/2011
عدد المساهمات : 519
الموقع : منتديات ترى

كعكة الفراشـــــــــة..خليط من الشوكولاته اللذيذه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة الفراشـــــــــة..خليط من الشوكولاته اللذيذه   كعكة الفراشـــــــــة..خليط من الشوكولاته اللذيذه Emptyالخميس 08 مارس 2012, 09:16

اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً


أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه


وردكم المفعم بالحب والعطاء


دمتم بخير وعافية


لكم خالص احترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.see17.net/forum
 
كعكة الفراشـــــــــة..خليط من الشوكولاته اللذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أشجار الشوكولاته
» كرات الجمبري اللذيذه
» كعكة الربيع
» تورتة موس الشوكولاته
» وصفه الشوكولاته

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حميد العامري :: منتدى الأسرة ::  عالم المطبخ-
انتقل الى: