الفطيرة الفرنسية

الفطيرة الفرنسية

الفطيرة الفرنسية A1a1a

الفطيرة الفرنسية
مقادير الفطيرة الفرنسية
3 كوب كبير دقيق
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 بيضة
½ كوب كبير زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء حسب العجنة
صفار 2 بيضة و سمسم للوجه
جبنة شيدر و جزر للحشو

طريقة تحضير الفطيرة الفرنسية
تخلط المقادير الجافة يدويا ثم يضاف الزيت و يخلط ثم تضاف و يعجن البيضة ثم يضاف الماء بالتدريج الى ان تصبح عجينة قوية بعض الشيء ثم تترك لمدة ساعة ساعتين لتخمر.
تقطع في شكل كور صغيرة وتترك حتى تنتفخ مرة اخرى
يبشر الجبن و الجزر ثم تؤخذ كل قطعة و تفرد على اليد سميكة و تحشى بالجبن و الجزر و تقفل في شكل كرة و ترص على صينية مدهونة بحيث تكون جهة القفل الى اسفل ثم تمسح كل قطعة بصفار البيض من اعلى و يرش فوقها قليل من السمسم.

_________________________________

راااائع ... سلمت الأيادي ع الطرح المتميز
ننتظر دائمًا الجديد والمفيد منكم
خالص ودي وتقديري لكم
الباشا

ســلم لنا المرور الرائع
التواجد كرقــة الــورد
دائما تعطير سماء متصفحنا بهذه الطله
فلا ننحرم جميل العطاء
وتشريفكم لمتصفحنا دوما
دووم بـخير

_________________________________

» أناناس على الطريقة الفرنسية
» الكشافة الفرنسية والعراقية
» قصة اسلام الفرنسية مارسيل رينيه
» أصغر سيارة بيجو الفرنسية
» بعض الكلمات الفرنسية المترجمة الى العربية