منتديات حميد العامري
طرق البطاطس المحشية 1318058955801
منتديات حميد العامري
طرق البطاطس المحشية 1318058955801
منتديات حميد العامري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

>

 

 طرق البطاطس المحشية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملاك الروووح

طرق البطاطس المحشية 3011
avatar


السعودية
انثى
رقم العضوية : 135
التسجيل : 24/04/2011
عدد المساهمات : 2818
الموقع : منتديات ملاك الروح

طرق البطاطس المحشية Empty
مُساهمةموضوع: طرق البطاطس المحشية   طرق البطاطس المحشية Emptyالإثنين 21 مايو 2012, 02:02

طرق مختلفة لعمل البطاطس المحشية
تعد أطباق البطاطس من الوجبات المحببة لدى معظم الناس. إليك طرقا وأفكارا
جديدة لإعداد البطاطس المحشية بدلا من الطرق التقليدية، جربيها واستمتعي
بالمذاق الرائع.

طرق البطاطس المحشية 01336298217

بطاطس محشية بالكابوريا والجبن الشيدر

طرق البطاطس المحشية 01336298339

المقادير:

أربع حبات بطاطس

ربع كوب زبد أو سمن
ربع كوب كريمة طبخ
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة فلفل أسود
ربع كوب بصل أخضر مقطع شرائح صغيرة
كوب جبن شيدر مبشور
كوب من لحم الكابوريا
ملعقة كبيرة من مسحوق البابريكا
طريقة التحضير:
احضري قدرا، ضعي بها ماء ثم ضعيها على النار وضعي بها كمية بسيطة من الملح واتركيها حتى تغلي ثم ضعي البطاطس.
اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة 15 دقيقة ثم ارفعيها من على النار و أخرجي البطاطس واتركيها تبرد.
اقطعي البطاطس إلى نصفين وافرغي محتوياتها، وادهني قلبها بالزبد والملح والفلفل الأسود.
احضري طبقا وضعي فيه البصل الأخضر، الجبن الشيدر، قلب البطاطس المسلوقة ومسحوق البابريكا ثم ضعي الخليط في البطاطس.
احضري صينية وضعي فيها البطاطس المحشية وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.







بطاطس محشية بالبروكلي وجبن البارميزان

طرق البطاطس المحشية 01336298462

المقادير:
أربع حبات بطاطس
ثمرة بروكلي صغيرة
ملح وفلفل أسود
كوب جبن بارميزان مبشورة
ثلاث ملاعق من صوص جبن البارميزان
طريقة التحضير:
اغسلي البطاطس بالماء، ثم قومي بعمل ثقوب بها بواسطة شوكة.
ضعي البطاطس في صينية وضعيها داخل الميكروويف في درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
سخني الفرن في درجة حرارة 350 درجة.
اغسلي البروكلي جيدا وضعيه في قدر بها ماء على النار، اتركي القدر حتى تغلي
الماء ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيها لمدة من 2 إلى 6 دقائق.
ارفعي القدر من على النار وأخرجي البروكلي من الماء.
قطعي البطاطس إلى نصفين، افرغي قلبها ثم ضعيها في طبق وأضيفي إليها البروكلي.
انثري الملح والفلفل الأسود وأضيفي الجبن البارميزان وصوص الجبن وقلّبي جيدا.
ضعي الخليط داخل البطاطس، ثم ضعي البطاطس في صينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
أخرجي صينية البطاطس من الفرن ثم ضعيها في طبق التقديم.


بطاطس محشية بالسوسيس واللحم المفري

طرق البطاطس المحشية 01336298579

المقادير:

500 جم من البطاطس
أربع ملاعق زيت زيتون
ثلاث ملاعق زبد
بصلة كبيرة مقطعة
خمس ثمار جزر مقطعة شرائح
كوب كرفس مقطع
ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار(يمكنك الاستغناء عنه حسب رغبتك)
ملح وفلفل أسود
ملعقتان صغيرتان من الزعتر
ملعقتان صغيرتان روز ماري مقطع
كوب حساء الدجاج
مقادير عمل الحشو
250 جم سوسيس مقطع
ملعقة ثوم مفري
بصلة متوسطة مقطعة
كوب بقدونس مقطع
كوب لحم مفري
بيضة
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
قشري البطاطس واغسليها جيدا، شقي كل حبة من حبات البطاطس من أعلى بحيث يمكنك وضع الحشو بها.
افرغي قلب البطاطس بواسطة وضعيها في طبق به ماء حتى لا يتغير لونها.
احضري مقلاة، ضعيها على النار، ضعي بها ملعقة زبد وملعقة زيت زيتون ثم
أضيفي شرائح البصل، الجزر، الكرفس، مسحوق الفلفل الحار، الملح والفلفل
الأسود.
قلّبي المحتويات لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ثم ارفعي المقلاة من على النار واتركيها جانبا.
سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.
لعمل الحشو؛ ضعي السوسيس، البصلة، الثوم، اللحم المفري، البقدونس، البيضة،
الملح والفلفل الأسود في خلاط كهربي واخلطي جيدا حتى يصبح القوام متماسكا.
ضعي الحشو في البطاطس ثم أحضري طبق بايركس، ضعي فيه الخضروات ثم ضعي البطاطس المحشية فوقها.
انثري الزعتر والروز ماري على سطح البطاطس و أضيفي كوب حساء الدجاج.
غطي طبق البايركس بورق الألومنيوم ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم انزعي
ورق الألومنيوم وأعيدي الطبق إلى الفرن مرة أخرى لمدة ساعة.
أخرجي طبق البطاطس من الفرن وقدميه لعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.malakooo.com/vb/index.php
الدانة

طرق البطاطس المحشية 2910
avatar


مصر
انثى
التسجيل : 17/12/2011
عدد المساهمات : 278
الموقع : منتديات حدوتة

طرق البطاطس المحشية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق البطاطس المحشية   طرق البطاطس المحشية Emptyالإثنين 21 مايو 2012, 02:09

دُمتَمْ بِهذآ العـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسعـدني أإلتواجد فى متصفحكم

وٍالاستمتاع بِمـآ قرٍأتْ وٍشآهـدتْ

_________________________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hadota.alamontada.com
suhael

طرق البطاطس المحشية 1510
avatar


مصر
ذكر
التسجيل : 21/02/2012
عدد المساهمات : 905
الموقع : منتديات السلسبيل

طرق البطاطس المحشية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق البطاطس المحشية   طرق البطاطس المحشية Emptyالإثنين 21 مايو 2012, 22:31

مميزة كعادتك
عطاء
وابداع
تسلم الايادي

_________________________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alsalsabel.jordanforum.net/
 
طرق البطاطس المحشية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» البسبوسة المحشية بالقشطة
»  حلوى الشكولاطة المحشية بالشرح بالصور
» فطائر البطاطس
» مقلوبة البطاطس
» السمك مع البطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حميد العامري :: منتدى الأسرة ::  عالم المطبخ-
انتقل الى: